Goguma Ice Cream

GO GU MA..GOGUMA..bahasa Korea dari Ubi yg manis kulitnya merah dan dlmnya kuning..rasanya manis.. ky gue.. ^-^ hwakakakkkk

Terinspirasi dari YongSeo Couple yg doyang banget sm goguma sepanjang episode We Got Married..
*pgn pny cwo ky Yonghwa

So..bikin deh gue resep es krim yg terbuat dari Goguma..bisa dicoba dirumah tapi jangan dijadiin usaha ya..udah ada hak patennya ini..so ini resepnya..

GOGUMA ICE CREAM

Bahan:
75gram gula pasir
100cc susu plain
500gr daging ubi manis
1 putih telur

Step by step:
-rebus ubi sampai matang
-rebus susu dan gula sampai gula larut kemudian matikan api dan masukkan ubi (udah dikupas dari kulitnya yg pasti) dan tunggu sampai dingin
-blender air susu+gula+ubi tadi sampai halus
-kocok putih telur sampai kaku (ukuran kaku adalah kalau wadah tempat ngocok telur dibalik selama 5detik, adonan ga tumpah)
-masukkan ubi yg udah diblender tadi ke kocokan putih telur sampai tercampur rata (mixer)
-dinginkan didalam freezer sampai setengah beku
-keluarkan dari freezer dan mixer lagi sampai es hancur
-bekukan lagi sampai beku

Ice Cream Goguma udah jadi deh..enak, manis, dan lembut banget di mulut.. ^-^